сироватка
СИРОВАТКА, и, ж. 1. Рідина, яка виділяється при згортанні молока та при утворенні з нього кислого молока й сиру. Коли нема на молоці, то й на сироватці не буде (Укр.. присл.., 1955, 273); От подали сироватку, Циган уплітає [уминає], Аж тут кума вареники З печі висуває (Рудан., Тв., 1959, 172); - Я своїм товаром не набиваюсь - він сам за себе говорить. Але глядіть, скажу вам, щоб потім не каялись: хтось сметанку збере, а вам і сироватки не дістанеться (Стельмах, І, 1962, 198); * У порівн. - Погана у вас в Бієвцях горілка, неначе сироватка з перцем,- сказав Кайдаш (Н.-Лев., II, 1956, 320).
@ Крутитися як (мов і т. ін. ) муха (мухи) в сироватці: а) бути постійно заклопотаним, дуже зайнятим; метушитися; б) перебувати в неприємному, скрутному становищі. Де ж хто таке чував? Запросити гостей до себе, нагодувати їх, напоїти, а потім своїми заздалегідь обдуманими запитаннями ставити в таке становище, щоб ті нещасні гості крутилися як мухи в сироватці (Вільде, Повнол. діти, 1960, 229).
2. біол., мед. Рідина, що утворюється з крові та лімфи при їх зсіданні поза організмом і використовується в медицині як лікувальний і діагностичний засіб. Є всі підстави вважати, що протитіла утворюються в тій самій частині організму, де утворюються і білки сироватки (Фізіол. ж., VII, 1, 1961, 66); Не допомогли Орлюкові ні протигангренозна сироватка, ні спроба переливання крові (Довж., Зач. Десна, 1957, 308).
^ Імунні сироватки - застосовувані для лікування та профілактики препарати, що їх одержують із крові людини й тварин, які перехворіли на певні інфекційні захворювання. З часів відкриття імунних сироваток робилися спроби застосування їх не лише при відповідних інфекціях, але й при різних інших захворюваннях (Мікр. ж., XXIII, 1, 1961, 57).
ВІДМІНОК | ОДНИНА | МНОЖИНА |
---|---|---|
Називний | сироватка | сироватки |
Родовий | сироватки | сироваток |
Давальний | сироватці | сироваткам |
Знахідний | сироватку | сироватки |
Орудний | сироваткою | сироватками |
Місцевий | на/у сироватці | на/у сироватках |
Кличний | сироватко | сироватки |