пляцек
ПЛЯЦЕК, -а, ч. Польське тістечко, що випікається зазвичай до католицьких свят, до днів поминання померлих родичів; тісто, що випікається у вигляді плоскої пластинки, може до й після випічки покриватися різними смаковими добавками – горіхами (товченими), фруктами (яблуками, сливами, вишнями) і сухофруктами (ізюм, винні ягоди, курага, цукати, цитронати), причому ці добавки найчастіше подрібнюються дуже дрібно, збиваються разом з яйцями й цукром, прянощами і їм дають заколеруватися в духовці, уже після випічки основи для пляцків.