герлаш
ГЕРЛАШ, -а, ч., кул. Страва литовської кухні, що складається з різноманітних тушкованих овочів, заправлених салом і сметаною; вважається тим кращим, чим більш різноманітний його овочевий склад (бруква, ріпа, капуста, цибуля, горох, морква, картопля, кріп, кмин, яблука, часник, буряк, лавровий лист і яка-небудь крупа – гречана або рисова, але дуже мало).