мостарда
МОСТАРДА, -и, ж., кул. Своєрідна традиційна італійська страва, поширена на півночі країни – соус з фруктів, маринованих у гірчиці й сиропі, що використовується як гарнір до білого або відвареного м'яса, іноді до шинки; італійці найчастіше полюбляють після обіду смакувати сир або крекер, які подаються з мостардою.