мікотоксини
МІКОТОКСИНИ, -ів, мн. Токсини, що продукуються мікроскопічними грибками для власного захисту клітин від нападу інших організмів; мікотоксини шкодять здоров'ю тварин, а саме печінці, ниркам, центральній нервовій системі; внаслідок їхньої дії знижується ефективність роботи імунної та антиоксидантної систем; грибки заражають зернові культури ще в полі, під час збирання врожаю, а також протягом зберігання та переробки; одним з чинників зараження грибами є підвищена вологість або надмірна посуха, пошкодження цілісності зерна; грибкова інфекція врожаю може призвести до появи мікотоксинів в їжі; якщо заражену культуру споживає тварина, мікотоксини можуть бути передані людям в результаті вживання інфікованого м'яса і молока; нікотоксини дуже витривалі і стійкі до розкладання в процесі травлення; деякі види виживають в екстремальних умовах спеки і не руйнуються при приготуванні їжі.
ВІДМІНОК | ОДНИНА | МНОЖИНА |
---|---|---|
Називний | мікотоксини | |
Родовий | мікотоксинів | |
Давальний | мікотоксинам | |
Знахідний | мікотоксини | |
Орудний | мікотоксинами | |
Місцевий | на/у мікотоксинах | |
Кличний | мікотоксини |
мікотоксин
МІКОТОКСИН, -у, ч. Див. мікотоксини.
ВІДМІНОК | ОДНИНА | МНОЖИНА |
---|---|---|
Називний | мікотоксин | мікотоксини |
Родовий | мікотоксину | мікотоксинів |
Давальний | мікотоксинові, мікотоксину | мікотоксинам |
Знахідний | мікотоксин | мікотоксини |
Орудний | мікотоксином | мікотоксинами |
Місцевий | на/у мікотоксині | на/у мікотоксинах |
Кличний | мікотоксине | мікотоксини |