сусло
СУСЛО, а, с . 1. Водний розчин рослинної сировини або солоду, признач. для зброджування при виробництві пива, квасу. Почалось будівництво цеху по виробництву екстракту сусла, з якого готують хлібний квас (Веч. Київ, 5.ІІ 1975, 2).
2. Відпресований сік винограду. Сухі вина одержують внаслідок повного зброджування свіжого виноградного сусла з м'язгою або без неї (Укр. страви, 1957, 380).
ВІДМІНОК | ОДНИНА | МНОЖИНА |
---|---|---|
Називний | сусло | сусла |
Родовий | сусла | сусл |
Давальний | суслу | суслам |
Знахідний | сусло | сусла |
Орудний | суслом | суслами |
Місцевий | на/у суслі | на/у суслах |
Кличний | сусло | сусла |