хаггіс
ХАГГІС, -а, ч. Шотландська страва – густе й поживне вариво, приготовлене з баранячого тельбуха (легені, печінка й серце) з додаванням сала, цибулі, трав і спецій, якими наповнюється целофановий пакет або, відповідно до традиції, овечий шлунок; часто подають з картопляним пюре або з пюре з ріпи.