виволога
ВИВОЛОГА, -и, ж., кул. М'ясна начинка пирога, що призначався для урочистих трапез ділового характеру – або до змови про весілля, або до змови про заручини й про розміри посагу; робилася з суміші всіх видів м'яса: яловичини, телятини, свинини, баранини, курятини, гусятини, іноді й конини, зайчатини, ведмежатини; найдавніша російська ритуальна страва; цей звичай був прийнятий у тих російських областях, де російське населення було змішане з фіно-угорським, тобто на півночі й сході Росії.