вок
ВОК, -а, ж. Китайська сковорода з опуклим дном; відома своєю універсальністю: застосовується для варіння, смаження, приготування на пару і у фритюрі; незамінна для приготування страв, технологія яких припускає інтенсивну, але короткочасну теплову обробку.