вяндлина
ВЯНДЛИНА, -и, ж., кул. Польський і західнобілоруський термін для позначення комбінації копчено-солоних і ковбасних виробів зі свинини, нарізаних дрібними шматочками та перемішаних; до вяндлини входять шинка, корейка, сало, домашня ковбаса (зазвичай напівкопчена), м'ясна сирокопчена свинина, грудинка; пропорції цієї комбінації довільні, але, як правило, наближаються до того, що кожний її компонент береться в рівних частках.