митениця
МИТЕНИЦЯ, -і, ж., кул. Болгарська страва, яка використовується самостійно або як приправа; складається з болгарського кислого молока (йогурту) з товченим часником і червоним перцем, витриманого протягом декількох годин або однієї доби; вживається з м'ясними й овочевими стравами.