папошник
ПАПОШНИК, -у, ч. Український різновид паски; за технологією цілком подібний до приготування паски, але відрізняється тим, що до складу його продуктів входить набагато більший відсоток яєць, особливо жовтків (іноді вдвічі більший, ніж у пасках), що робить тісто більш сухим та крихким, наближаючи папошник до західноєвропейських кексів.