цукор
ЦУКОР, кру, ч. 1. Продукт харчування, солодка на смак біла кристалічна речовина, що виготовляється з цукрових буряків, цукрової тростини та ін. Дарка ж приходила додому з порожніми руками, хіба що грудочку цукру Прісьці принесе (Л. Укр., III, 1952, 640); Жовтавий цукор розсипався в склянці І осідав, мов паморозь, на дні (Бажан, Нашому юнацтву, 1950, 80); Отут, біля грабини, і залишилася неширока мережка дивовижно буйних кленів. Колись кріпаки Стадницького з їхнього соку добували собі кленовий цукор (Стельмах, Хліб.., 1959, 77); *У порівн. Бортрадист широко посміхається, показуючи зуби, білі, як цукор (Перв., Дикий мед. 1963, 4).
◇ Цукром не годуй - те саме, що Хлібом (медом) не годуй (див. годувати).
2. перев. мн. цукри, ів, спец. Назва ряду органічних сполук перев. з групи вуглеводів. В місцях відкладання, залежно від виду рослин, у тій чи іншій кількості утворюються крохмаль, інсулін та інші форми, які називаються складними цукрами (Добрива.., 1956, 13).
Солодовий цукор див. солодовий; Фруктовий цукор див. фруктовий.
ВІДМІНОК | ОДНИНА | МНОЖИНА |
---|---|---|
Називний | цукор | цукри |
Родовий | цукру | цукрів |
Давальний | цукрові, цукру | цукрам |
Знахідний | цукор | цукри |
Орудний | цукром | цукрами |
Місцевий | на/у цукрі | на/у цукрах |
Кличний | цукре | цукри |
цукровий
ЦУКРОВИЙ, а, е. 1. Прикм. до цукор 1; який є цукром. - Не здивують, коли я їм дам по шклянці чаю та сяку-таку закуску. А вже там тих цукрових пірамід, тих вин шампанських... то за це нехай вибачать (Н.-Лев., І, 1956, 139); // Вигот. з цукру, на цукрі, з цукром. Запаморочливо пахтіли перелиті цукровим сиропом вареники - білі-білі (Сенч., На Бат. горі, 1960. 33); - Це коньяк найкращої марки, і його мали використати для цукрової глазурі на.. торти (Гашек, Пригоди.. Швейка, перекл. Масляка, 1958, 505); Доярки лишають облуплені яєчка, пиріжки, недопиті пляшки молока і накидаються на свіжу пошту, мов ранні бджоли на цукрову підкормку (Вол., Місячне срібло, 1961. 222); // Стос. до виготовлення цукру й одержання сировини для нього. Цукрова промисловість може бути прикладом галузей, що в своєму розміщенні орієнтуються на сировину (Ек. геогр. СРСР, 1957, 80); - Самий справжній торф! Коли збудуєте чи прикупите собі цукровий завод,- кращого палива не треба (Стельмах, І, 1962, 348).
Цукрова пудра див. пудра; Цукровий пісок див. пісок.
2. Який містить у собі цукор, багатий на цукор (про рослини); цукристий. Вийняла [баба Зінька] з пазухи в хусточці незвичайно здорового цукрового гороху, щоб нібито похвалитись, і дала матушці на насіння (Н.-Лев., VI, 1966, 327); // Який використовують для одержання цукру (у 1 знач.). - Куштуйте,- простяг він Сахно черпака,- це якраз розчин для зрошування ґрунту під цукрові буряки (Смолич, I, 1958, 71); Обабіч асфальтованого шляху буйно зеленіли найдиво-вижніших видів пальми, плантації бананів, цукрової тростини (Минко, Намасте.., 1957, 21).
3. перен., рідко. Такий, як цукор (у 1 знач.), подібний до цукру (смаком, кольором і т. ін. ). Непомітно підкралася зима, відразу впала на місто гучними завірюхами, міцними морозами, завалила вулиці й будинки цукровими горбами снігу (Горький, Діло Артам., перекл. за ред. Варкентін, 1950, 11); Мати поклала в заробітчанську торбу житню хлібину, шматок позиченого сала, пару головок часнику, грудку цукрової солі... (Стельмах, І, 1962, 472).
&9651; Цукрова кістка - кістка з губчастою будовою тканини; Цукрова хвороба - те саме, що Цукровий діабет (див. діабет). Брак гормона підшлункової залози інсуліну - призводить до цукрової хвороби (діабету ) (Наука.., 3, 1967, 37); Цукровий діабет див. діабет.
ВІДМІНОК | ЧОЛ. РІД | ЖІН. РІД | СЕР. РІД | МНОЖИНА |
---|---|---|---|---|
Називний | цукровий | цукрова | цукрове | цукрові |
Родовий | цукрового | цукрової | цукрового | цукрових |
Давальний | цукровому | цукровій | цукровому | цукровим |
Знахідний | цукровий, цукрового | цукрову | цукрове | цукрові, цукрових |
Орудний | цукровим | цукровою | цукровим | цукровими |
Місцевий | на/у цукровому, цукровім | на/у цукровій | на/у цукровому, цукровім | на/у цукрових |